Anda lagi mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh pakai 48 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 150 gr mie telur kering
- Sediakan 100 gr daging sapi has dalam
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Siapkan Tauge
- Sediakan Pokcoy
- Gunakan Daun kol
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Sediakan 1 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu utk marinasi daging :
- Siapkan 1/2 sdm bubuk kari
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 150 gr mie telur kering
- Siapkan 100 gr daging sapi has dalam
- Ambil 1 btg daun bawang
- Ambil Tauge
- Siapkan Pokcoy
- Gunakan Daun kol
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 bh bawang merah
- Ambil 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk kari
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu utk marinasi daging :
- Sediakan 1/2 sdm bubuk kari
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie kering, beri minyak sedikit agar tdk saling lengket. Angkat& tiriskan.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!