Bunda sedang butuh inspirasi resep mie rebus pedas yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus pedas yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie rebus pedas mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus pedas yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Mie Rebus Pedas menggunakan 15 bahan-bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Pedas:
- Gunakan 2 buah Mi Instan
- Ambil 1 buah telor
- Ambil 1 potong ayam disuir suir
- Ambil secukupnya daun bawang
- Gunakan 6 buah rawit merah di iris miring
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm Cabe giling
- Sediakan 1 buah ceker ayam (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu Bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Merica Bubuk
Cara menyiapkan Mie Rebus Pedas:
- Rebus Mie instan setengah matang. sisihkan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak. masukkan bawang yang sudah dihaluskan. tumis sampai harum
- Masukkan cabe giling (bisa diganti dengan sambal uleg atau cabe keriting + rawit merah dihaluskan sesuai selera), tumis sampai matang
- Tambahkan air agak banyak. biarkan sampai mendidih
- Masukkan telur. usahakan kuning telur tidak pecah. Rebus sampai telur matang
- Masukkan ceker ayam. tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap. Rebus agak lama supaya kaldu dari ceker keluar
- Garam dan kaldu bubuk sedikit saja karena akan diberi bumbu mi instan pada proses terakhir
- Masukkan Mie yg sudah direbus tadi, cabe rawit dan daun bawang
- Aduk2 sebentar sampai matang. jangan sampai mie melar yah…
- Matikan api. Tambahkan bumbu2 mie instan. tes rasa. Siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
