Anda sedang perlu ide resep mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) menggunakan 50 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso):
- Sediakan Mie Basah (beli di pasar)
- Siapkan Kulit Pangsit
- Gunakan Sawi
- Ambil Toge
- Sediakan Ayam Fillet (dada aja)
- Siapkan Bakso
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Jahe
- Sediakan Minyak Zaitun
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Daun Salam
- Gunakan Sereh
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Daun Jeruk
- Gunakan Cabe Rawit Orange
- Gunakan Garem
- Ambil Gula
- Gunakan Gula Merah
- Sediakan Saori saos tiram
- Siapkan Kecap Manis
- Gunakan Kecap Asin
- Sediakan Fiber Creme
- Sediakan Bumbu bakso:
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu minyak:
- Sediakan Kulit/Gajih ayam
- Siapkan Minyak Zaitun
- Siapkan Tumis sebentar yaa sampe kulit berubah warna
- Ambil 2 biji Bawang putih geprek
- Sediakan Bumbu ayam kuning:
- Ambil Kunyit
- Sediakan Jahe
- Siapkan 7 Bawang Merah
- Sediakan 5 Bawang Putih
- Gunakan Saori Saos Tiram
- Sediakan Kecap Manis
- Siapkan Sedikit Aja Gula Merah
- Siapkan Lada Hitam
- Siapkan Ketumbar Sedikit Aja
- Siapkan Fiber Creme Sedikit Aja
- Gunakan Geprek:
- Sediakan Salam
- Sediakan Sereh
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Daun Jeruk
Cara membuat Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso):
- Goreng pangsit hingga kecoklatan (goreng saat minyak panas ya)
- Buat kuah bakso, pertama2 tumis pakai zaitun bawang putih hingga harum lalu masukan tulang2 ayam dan tuang air… Terakhir masukan daun bawang. Matikan api.
- Buat Bumbu ayam: Tumis bumbu halus dengan zaitun hingga harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas yg sudah digeprek lalu masukan fillet ayam. Masukan garam, gula, gula merah sedikit saja, lalu masukan saori saos tiram. Jika sudah pas masukan fiber creme. Tunggu hingga ayam berubah warna dan matang. Jika sudah pas matikan api. (PENTING: JANGAN LUPA KOREKSI RASA)
- Rebus Mie basah Maksimal 7 menit. Lalu tuang minyak yg sudah ditumis tadi. Sedikit aja ya minyaknya jgn kebanyakan nanti berminyak bgt aduk campur dengan kecap asin. Aduk2 mie pakai sumpit. Jika sudah merata masukan ayam yg sudah matang. Pakai topping sawi dan toge. Lalu sajikan dengan bakso beserta kuahnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!