Bunda sedang membutuhkan ide resep kwetiau kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau kuah pedas yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau kuah pedas, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Kwetiau Kuah Pedas menggunakan 13 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kwetiau Kuah Pedas:
- Siapkan 200 gr kwetiau basah
- Sediakan secukupnya aneka baso Dan sosis,
- Sediakan 1 buah Wortel, iris korek api
- Siapkan 1 btng daun bawang, untuk taburan
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 4 SDM kecap ikan djoe hwa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan cabe rawit, iris kecil ( pedas tdknya sesuai selera)
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya air untuk kuah
- Ambil secukupnya air untuk merebus kwetiau
Langkah-langkah membuat Kwetiau Kuah Pedas:
- Didihkan air, tuang ke kwetiau basah diamkan 5menit, untuk menghilangkan minyaknya. Setelah 5 menit di tiriskan airnya.
- Potong kecil2 aneka bakso Dan sosis, serta Wortel. Sisihkan. - Daun bawang di iris halus, sisihkan
- Didihkan air lagi di panci lalu masukkan kwetiau yg tadi sudah ditiriskan, rebus 3 menitan krn sudah matang, hanya menghilangkan bau nya saja. Angkat dan tiriskan buang airnya, lalu kwetiau tuang ke mangkok.
- Rebus air untuk kuah di panci lalu masukkan cabe rawit iris, Wortel dan aneka bakso sosis masak sampai matang, masukkan 1 butir telor, beri bumbu2 aduk rata dan cicipi. Kalau sudah pas, matikan api lalu tuang kuah ke atas mangkuk yg tadi sudah Ada kwetiaunya dan taburi daun bawang. - Sajikan segera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak kwetiau kuah pedas yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
