Bunda lagi memerlukan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh pakai 17 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 2 gulungan mi telur kecil (me : merk menjangan)
- Sediakan 1/2 ons udang
- Ambil 1 butir telur, kocok
- Ambil 1 cangkir air kaldu
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya taoge, sawi dan kol
- Gunakan 1/2 sdm bubuk kari
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus mi hingga terurai. Tiriskan. Beri 1 sdm minyak, aduk rata.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
- Masukkan telur kocok, aduk2 hingga telur kaku. Tambahkan udang, aduk rata lalu masukkan sayuran.
- Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Bubuhkan garam, gula, bubuk kari, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie.
- Masak mi hingga kuah menyusut. Tes rasa. Sajikan hangat-hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
