Kamu sedang mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie Goreng Aceh memakai 25 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 300 gr mie kering, aku pakai cap tiga anak
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Ambil 1 buah wortel, iris korek api
- Siapkan 5 lembar kubis
- Ambil 3 daun bawang, iris
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 bombay ukuran sedang, cincang
- Gunakan 200 gr kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 2 sdm kecap manis dan saus tiram
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Ambil 3 kapulaga
- Siapkan 5 cabe merah
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 3 iris pala
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus dada ayam bersama daun salam sampai empuk, tiriskan potong kecil-kecil.
- Masukkan ayam, aduk merata, tuangkan air kaldu ayam.
- Haluskan bumbu-bumbu.
- Cincang bawang bombay lalu tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.
- Masukkan potongan sayuran, tunggu sampai lunak.
- Tambahkan kecap,garam,gula pasir, saus tiram dan kaldu jamur, aduk merata.
- Cek rasa, tunggu hingga air menyusut, tambahkan air jeruk nipis, irisan daun bawang dan tomat.
- Masukkan mie yang sudah diseduh, aduk sampai bumbu meresap. Angkat,sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
