Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Bunda sedang perlu ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Mie Goreng Aceh memakai 23 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Ambil 500 gr mie kuning basah
  2. Ambil 4 bh baso sapi, potong2
  3. Sediakan 3 bh baso ikan, potong2
  4. Sediakan 2 bh sosis, potong bentuk coin
  5. Sediakan 1 butir telor ayam, goreng orek2
  6. Ambil 1 bonggol sawi ijo, potong2
  7. Sediakan 2 genggam toge
  8. Gunakan 1 btg daun bawang, iris2
  9. Sediakan Bumbu Iris & Rempah2:
  10. Ambil 7 siung bawang merah, rajang halus
  11. Gunakan 3 siung bawang putih, rajang halus
  12. Gunakan 3 bh cabe merah
  13. Sediakan 1 btg (2 cm) kayu manis, digeprek (klo ada bisa pake yg bubuk)
  14. Ambil 2 bh bunga lawang
  15. Sediakan 2 bh kapulaga, digeprek
  16. Ambil 4 bh cengkeh
  17. Gunakan Bumbu Pelengkap (Saos):
  18. Sediakan 1 sachet bumbu kare instant
  19. Gunakan 3 sdm kecap manis
  20. Siapkan 1 sdm saos tiram
  21. Ambil 1/2 sdm kecap asin (tambahan saya)
  22. Gunakan Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk
  23. Gunakan 70 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan bahan2nya. Seduh mie basah dgn air panas, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah & bawang putih sampe harum, lalu masukkan cabe & rempah2, aduk rata.
  3. Masukkan telor orek baso & sosis, aduk2. Lalu masukkan sayuran. Beri air biarkan sampai sayuran agak layu.
  4. Masukkan mie kuning, aduk2 merata. Lalu tambahkan bumbu kare, saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada & kaldu bubuk. Masak sambil diaduk2 & koreksi rasa sampai matang & bumbu meresap.
  5. Koreksi rasa, bila sdh pas & matang matikan kompor. Tata di piring saji & enjoy ur hot & delicious mie goreng Aceh…. yummyyy 👍👍🤩🤩😍😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!