Sobat sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker bakso yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker bakso yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker bakso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ceker bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso pakai 26 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso:
- Siapkan Topping Ayam
- Gunakan 1 kg daging ayam, potong dadu kecil-kecil
- Gunakan 500 gram ceker ayam
- Siapkan 2 ons Bawang merah
- Siapkan 1 ons bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh, digeprek
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Ambil Secukupnya Kecap manis, sesuai selera
- Gunakan Secukupnya Daun bawang
- Sediakan Mie dan Sayur
- Ambil 2 bungkus mie telur (atau mie instan, disesuaikan)
- Sediakan 1 ikat selada bakso
- Siapkan Secukupnya daun bawang, untuk topping
- Sediakan Kuah
- Ambil 500 ml Kaldu ayam (dari rebusan ceker)
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso:
- Buat topping ayam, panaskan air hingga mendidih kemudian masukan ceker, ambil kaldunya dan simpan untuk membuat kuah mie ayam.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit) kemudian tumis hingga harum. Masukkan gula Jawa, sereh, daun jeruk, jahe, daun salam.
- Tambahkan air pada tumisan bumbu, didihkan. Masukkan ceker (yang sebelumnya sudah direbus) dan ayam setelah air mendidih. Masak hingga matang.
- Tambahkan kecap manis, lanjutkan memasak hingga air agak surut dan ayam kecoklatan, tambahkan irisan daun bawang.
- Memasak mie dan sayur seperti biasa rebus mie dan selada bakso. Jika sudah masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan juga topping ayam yang sudah matang
- Memasak kuah, ambil kaldu tambahkan air secukupnya kemudian didihkan, tambahkan garam dan penyedap rasa. Bakso juga di masak bersama kuah.
- Tuangkan kuah ke dalam mangkuk dan hasilnya enak…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Bakso yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
