Kamu lagi butuh inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bakso yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie Ayam Bakso pakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Ambil potong dadu Daging ayam fillet,
- Gunakan 4 bawang putih, cincang
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm kecap asin (saya ga pake krn lg ga ada)
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dengan air
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan 2 bungkus Mie Urai Pipih
- Siapkan Bahan Minyak Ayam
- Gunakan Sedikit kulit ayam
- Sediakan Sedikit minyak goreng
- Gunakan 2 bawang putih cincang
- Ambil Bahan Kuah
- Siapkan Air Kaldu secukupnya, sy pakai rebusan tulang ayam/ceker
- Siapkan Garam
- Ambil Lada Bubuk
- Gunakan iris Daun Bawang,
- Gunakan Topping
- Sediakan Bakso
- Ambil Sawi Hijau, rebus sebentar saja
- Sediakan Kerupuk pangsit
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan iris Daun bawang
- Ambil Sambel
Cara membuat Mie Ayam Bakso:
- Pertama, buat minyak ayamnya. Goreng kulit ayam menggunakan api kecil hingga kering. Angkat kulit ayam jika sudah kering. Lalu tumis bawang putih menggunakan minyak yg dipakai untuk menggoreng kulit ayam. Tumis hingga harum, lalu sisihkan.
- Kedua, buat kuahnya. Rebus tulang ayam/ceker hingga mendidih dan keluar kaldunya. Bumbui dengan garam dan lada. Masukkan bakso serta daun bawang. Sisihkan. Oh iya, jika ingin lebih harum, tambahkan minyak wijen.
- Ketiga, buat topping ayamnya. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam yg telah dipotong dadu. Tumis hingga harum. Lalu berikan air. Setelah itu masukkan semua kecap, saus tiram, serta garam dan gula. Cicipi, hingga rasanya sudah sesuai. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan air agak saat. Lalu masukkan cairan maizena, aduk hingga mengental.
- Terakhir, ambil 2 sdm minyak ayam, tuang ke dalam mangkok, masukkan mie, lalu aduk mie dan minyaknya. Setelah itu, beri topping. Untuk kuah, pisahkan di mangkok kecil atau bisa juga langsung disajikan didalam mie.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam bakso yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!