Anda sedang butuh ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam bakso mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Ayam Bakso memakai 25 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Gunakan 4 gulung mie basah
- Sediakan 1 ikat sawi hijau (ambil daunnya) potong2
- Gunakan 12 buah bakso sapi
- Ambil Air untuk merebus mie
- Ambil Tumisan Ayam
- Gunakan 1 buah dada ayam (filet dagingnya), cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, lalu cincang
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Kecap manis (sesuai selera untuk manisnya)
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Acar
- Gunakan 1 buah timun
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan Air lemon
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Air hangat
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Minyak kulit ayam
- Ambil Kuah kaldu
- Sediakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Acar : potong kecil2 timun, wortel dan cabai rawit. Beri garam, gula dan air lemon, siram air hangat lalu aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan
- Tumisan ayam : panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. Beri saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada, kaldu jamur, gula dan garam. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah kuah menyusut, matikan api. Sisihkan.
- Didihkan air, masukkan mie. Setelah mie matang, angkat. Lalu rebus sawi, masak sebentar, angkat.
- Penyelesaian : siapkan mangkok, masukkan 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin. Aduk. Masukkan mie, aduk rata. Beri sawi, tumisan ayam dan acar. Sajikan dengan bakso, kuah kaldu, saos dan sambal. (Bisa tambahkan irisan daun bawang jika suka)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
