Anda sedang butuh inspirasi resep mie ayam abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba. Pertama Kalinya Masak Ayam Geprek Kesukaan Suami😜
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang2, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Mie Ayam Abang2 menggunakan 35 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Abang2:
- Ambil 1 ekor ayam (sy 1/2 kg dada ayam & 1/2 kg ceker ayam)
- Sediakan 1 buah serai memarkan
- Gunakan 1 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 3000 ml air kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 batang daun bawang potong2
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Bahan minyak
- Sediakan 250 gr kulit ayam (asli 500 gr)
- Siapkan 80 ml minyak (asli nggak pakai)
- Gunakan 8 siung bawang putih (asli 4)
- Sediakan Bahan kuah
- Siapkan 3000 ml air kaldu ayam
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 batang daun bawang potong2
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 3 scht mie rebus (sy mie e*o)
- Sediakan 1 ikat sawi hijau rebus
- Siapkan 1 sdm saos sambal (perporsi /selera)
- Ambil 3 batang daun bawang iris
- Sediakan 1/2 sdt Sambal (cabe d rebus kemudian d halus kan)
- Ambil 3 buah timun iris2
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis (selera)
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Minyak : siap kan telfon masuk kan kulit ayam biar kan kering dan mengeluar kan minyak karena minyak nya sedikit jd saya tmbh kan minyak sayur, setelah kulit kering masukkan bawang putih yg sdh d geprek setelah kuning kecoklatan angkat sisih kan.
- Rebus ayam hingga lunak setelah itu tiris kan dan suir2 ayam
- Halus kan bumbu halus dan tumis d minyak panas hingga harum.
- Masuk kan ayam suir dan tambah kan kecap,lada,garam,gula dan air aduk dan tambah kan potongan daun bawang.
- Masak hingga matang jangan lupa test rasa.
- Bahan kuah : panas kan air rebusan ayam tambah kan garam, lada dan daun bawang test rasa biarkan mendidih dan siap d gunakan untuk kuah.
- Siap kan semua bahan pelengkap.
- Siap kan mangkok beri minyak kemudian masuk kan mie beri irisan daun bawang,sawi hijau,ayam,saus,sambal,kecap manis dan timun siram dngan kuah dan mie ayam siap d sajikan 😊
Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia. Menu Arisan Garang Asem Ayam Bawang. Resep mie ayamnya ini hingga sekarang belum pernah gagal mendapatkan rating 'eunak' dari para penikmatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang2 yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
