Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep kwetiau kangkung yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau kangkung yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau kangkung, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan kwetiau kangkung yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Kwetiau banyak diolah menjadi berbagai makanan yang lezat, salah satunya kwetiau goreng dan kwetiau siram alias kuah.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak kwetiau kangkung yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kwetiau kangkung pakai 12 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kwetiau kangkung:
- Gunakan Kwetiau
- Siapkan Kangkung
- Gunakan 2 sosis
- Siapkan 5 buah cabai
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya seledri
- Siapkan Secukupnya kol
- Ambil Secukupnya masako
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Kecap
ResepMedia.com - Kwetiau adalah salah mie khas etnis Tionghoa (Hokkian dan Tio Ciu) yang berwarna putih dan terbuat dari beras. Char Kwetiau atau kwetiau goreng juga populer, meski tak dibuat dari tepung terigi seperti mie. Penang memiliki kwetiau yang berbeda dari tempat lain dengan tambahan saus hitam, kangkung. Kangkung menjadi pilihan sayuran khas Indonesia yang cukup populer.
Cara membuat Kwetiau kangkung:
- Rebus kwetiau sampai matang kemudian cuci kangkung
- Iris halus bawang putih dan cabai merah lalu tumis karena aku punya sambel aku campuri sedikit
- Kemudian masukan kol dan sosis beri secukupnya garam, gula, masako kemudian masukan kwetiau lalu masukan kangkung, daun bawang, seledri dan diberi sedikit air dan kecap
- Siap disajikan
Rasanya enak dan segar, kandungannya baik pula untuk tubuh. Misalnya untuk kesehatan mata, mengatasi anemia, merawat. Selain kwetiau, Abeng juga menjual mie/bihun goreng, dan kwetiau kangkung belacan. Btw, siang harinya Abeng juga berjualan di Pasar Rame. Kwetiau bisa diganti dengan mi atau bihun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau kangkung yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
