Bunda sedang mencari ide resep mie rebus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus padang yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus padang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Setiap daerah memiliki kuliner yang khas, terutama Di Indonesia memiliki banyak keragaman kuliner di setiap daerahnya. Dalam satu jenis bahan pokok masak. Sebagai penghibur, keahlian Agung Hercules memang tak diragukan lagi.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie rebus padang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie Rebus Padang memakai 29 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Padang:
- Ambil Bahan Mie
- Siapkan 500 gr tepung terigu Cakra Kembar
- Siapkan 10 gr garam dapur
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Bahan Kaldu
- Ambil 250 gr tulang iga
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil Bahan Kuah
- Siapkan 3 sdm bawang merah giling
- Sediakan 2 sdm bawang putih giling
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Ambil 2 sdm cabe merah giling
- Siapkan 2 sdm garam kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 tangkai seledri
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan daging yg melekat pada tulang iga
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 cm jahe digeprek
Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama bertahun-tahun) biasanya juga menjual sate kacang dan sate padang sekaligus? Pertanyaan ini sampai sekarang belum bisa kami. Mie Rebus disini disajikan dengan paduan mie, kuah kental (seperti kuah sate padang), ada telur ayam, tahu dan emping. Mee rebus is a dish comprising Chinese egg noodles in thick, spicy gravy.
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Padang:
- Cara buat mie. Larutkan garam dengan air dan telur, Pisah tepung terigu, masukkan larutan air tadi sedikit demi sedikit, mix sampai adonan rata, Lebih cepat buat dg cetakan mie.
- Cara buat kaldu : Panaskan Air, masak sampai air mendidih dan masukkan tulang iga. Tambahkan garam. Masak sampai air berkurang. Keluarkan tulangnya.
- Daging yg ada pada tulang iga di potong dadu.
- Rebus mie, setengah matang, sisihkan
- Untuk kuah : Tumis bawang merah, bawang putih, irisan bawang bombay, irisan daun bawang sampai layu.
- Masukkan cabe, jahe, merica, pala, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis.
- Tambahkan air kaldu. Masak sampai mendidih
- Tambahkan wortel yg sudah dipotong2, aduk sampai wortel masak.
- Masukan daging yg telah dipotong dadu.
- Masukkan mie, telur yang telah dikocok, irisan tomat dan seledri.
- Lebih enak tambahkan cabe rawit dan kol.
Bikin Mie Rebus yg enak ternyata tidak susah kan? he he. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles". Peredaran miras oplosan atas pedagang mie rebus ini merupakan laporan dari masyarakat. Suara.com - Peredaran minuman keras (miras) oplosan di Kabupaten Serang sangat memprihatinkan. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Padang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
