Anda sedang perlu inspirasi resep seblak pempek campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak pempek campur yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya? Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Lihat juga resep Seblak campur enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pempek campur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak pempek campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak pempek campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Seblak Pempek Campur memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Pempek Campur:
- Gunakan 2 batang pempek lenjer, potong tipis
- Ambil 1 bks Mie telor, boleh pake kwetiau, atau kerupuk mentah
- Siapkan Sayur2an : sawi (me tambahin katuk ☺)
- Siapkan Ceker (me : kikil ☺)
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung baput
- Siapkan 5 bh cabe merah kriting
- Ambil 7 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas kecil kencur
- Sediakan 1/2 sdt lada (me : lada hitam)
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk (tambahan untuk yang suka pedas)
- Ambil Garam & kaldu bubuk
Umumnya seblak memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Keberadaan seblak sangatlah mudah ditemui di Jakarta. Aneka tempat makan berupa ruko maupun tenda-tenda kaki lima mulai menjual seblak sebagai menu utamanya. Bahkan ada salah satu seblak di Jakarta yang jumlah cabangnya begitu banyak.
Cara membuat Seblak Pempek Campur:
- Buat bumbu halusnya, blender aja, potong2 kikil & sayur2an
- Potong pempek tipis, rebus mie, tiriskan, sisihkan
- Mulai masak, tumis bumbu hingga harum dgn api sedang, lalu pinggirkan, ceplokkan telur, orak arik sampai kering, baru baurkan ke bumbu, beri air, masukkan kikil, masak hingga mendidih
- Masukkan garam, lada & kaldu bubuk, aduk lalu masukkan mie & irisan pempek, aduk hingga kuah agak menyurut, masukkan sayur, aduk sebentar masak hingga sayur layu, koreksi rasa, sajikan
Campur biang dengan ikan, garam, dan gula pasir. Bentuk pempek sesuai selera, bisa juga diisi dengan telur. Rebus semua bahan cuko sampai mendidih, kemudian sisihkan. Yups bisnis di bidang kuliner sangatlah menjanjikan pasarnya, salah satunya pempek. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak pempek campur yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
