Mie Kuah Telor
Mie Kuah Telor

Anda lagi mencari inspirasi resep mie kuah telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah telor yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah telor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah telor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie Kuah Telor menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kuah Telor:
  1. Ambil 1 bungkus Mie Javara atau Mie Hongkong, rebus, tiriskan
  2. Ambil 1 sdt minyak goreng
  3. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang
  4. Ambil 1/2 bawang bombay, cincang
  5. Gunakan 4 buah cabe merah, iris
  6. Sediakan 2 buah cabe rawit, iris
  7. Gunakan Secukupnya lada, haluskan
  8. Gunakan Secukupnya sayur sawi
  9. Siapkan 2 sdm saos tiram
  10. Sediakan 2 butir telur
  11. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  12. Siapkan 500 ml air
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Telor:
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah & cabe rawit hingga harum.
  2. Masukkan mie yang telah direbus. Aduk. Tambahkan saus tiram, garam. Aduk.
  3. Campur dengan sayur sawi. Tambahkan air.
  4. Masukkan telur dan aduk hingga terbagi-bagi dan kuah terlihat agak putih. Masukkan lada. Kemudian masukkan tepung maizena. Tunggu sampai mengental dan air berkurang 1/4.
  5. Angkat dan selamat dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah telor yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!