Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Anda lagi mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie Goreng Aceh pakai 33 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Sediakan 200 gr dada ayam
  2. Siapkan 300 gr mie urai yg sudah direbus
  3. Sediakan 2 siung bawang putih. Iris tipis
  4. Sediakan 3 butir bawang merah. Iris tipis
  5. Gunakan 1/2 buah tomat. Potong dadu
  6. Sediakan 600 ml air untuk merebus
  7. Gunakan 200 ml kaldu ayam
  8. Sediakan 50 gr tauge/segenggam
  9. Gunakan 50 gr kol. Iris tipis
  10. Siapkan 2 bonggol cesim. Potong
  11. Sediakan 2 sdm kecap manis
  12. Ambil 1/2 sdm garam
  13. Siapkan 1 sdt gula pasir
  14. Ambil 1 sdt cuka/ 1 sdm jeruk nipis
  15. Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis
  16. Ambil 1 batang daun bawang. Iris 1 cm
  17. Sediakan 1 lembar daun salam
  18. Gunakan Bumbu Halus :
  19. Gunakan 5 bawang merah
  20. Ambil 3 bawang putih
  21. Siapkan 1 kapulaga.ambil bijinya
  22. Sediakan 5 cabai merah keriting
  23. Sediakan 2 cm kunyit
  24. Siapkan 1/2 sdt jintan
  25. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  26. Siapkan bahan acar : (Campur semua bahan acar)
  27. Ambil 1 buah timun.buang biji. Potong dadu
  28. Siapkan 1 buah wortel import. Potong dadu
  29. Siapkan 15 cabai rawit hijau utuh
  30. Gunakan 1 sdt gula
  31. Gunakan 1 sdt cuka
  32. Ambil 100 ml air
  33. Sediakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Rebus daging ayam dan daun salam hingga matang. Potong dadu, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, hingga harum. Lalu masukkan daging ayam, aduk rata. Beri kecap, gula, garam, kaldu dan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa.
  3. Tambahkan tauge,kol, cesim masak hingga layu.
  5. Masukkan mie dan irisan daun bawang. Masak hingga mie tercampur bumbu rata.
  6. Sajikan dengan acar dan emping jika suka.
  7. Ini enyaaak 😋
  8. Bumbunya berasaaa 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!