Kamu lagi butuh inspirasi resep mie ayam enak yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam enak yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam enak, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam enak mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie ayam Enak menggunakan 42 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam Enak:
- Sediakan Bahan Utama :
- Ambil 2 bungkus mie burung dara
- Sediakan 1/4 dada ayam fillet cincang kotak kecil (cabut kulit-pisah)cuci
- Ambil Tulang ayam (beli 5 ribu banyak)cuci bersih
- Ambil 2 iket sawi hijau,cuci bersih
- Siapkan Sedikit toge,cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus untuk ayam kecap:
- Sediakan 6 siung bawang merah (blender)
- Sediakan 4 siung bawang putih (blender)
- Siapkan 3 butir kemiri (blender)
- Sediakan 1 cm kunyit (blender)
- Siapkan 1 cm jahe (blender)
- Ambil 5 sdm kecap
- Gunakan 1 batang serei (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (Cairkan dgn 1 sdm air)
- Ambil 2 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Minyak bawang :
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan Kulit
- Sediakan 70 ml minyak goreng fresh
- Siapkan Bahan kuah Mie Ayam :
- Sediakan 3 tangkai Daun bawang
- Gunakan 1 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 700 ml Air
- Siapkan Tulang ayam
- Ambil Sambel Mie Ayam :
- Sediakan 15 Cabai merah
- Sediakan 10 Cabai rawit hijau kecil
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan sambel semua direbus lalu haluskan dgn blender*
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Bakso Urat jumbo & kecil halus(Beli di toko bakso)
Langsung ke tempat makan mie ayam yang enak di Solo pertama adalah Mie Ayam Tugu Lilin. Lokasi warung mie ayam ini ada di pinggir jalan dan lumayan dekat dengan pertigaan tugu lilin. Mie ayam merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal di Indonesia. Pasti kamu sering menemukan pedagang kaki lima pinggir jalan yang menjajakan mie ayam, bukan?
Langkah-langkah membuat Mie ayam Enak:
- Minyak bawang : tuang minyak goreng masak kulit ayam sampai kering angkat kulit nya kemudian masak bawang putih cincang Goreng sebentar matikan api. Sisih di wadah terpisah minyak bawang mie ayam.
- Ayam Kecap : tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng masukan Daun jeruk,serai,gula, garam,ayam cincang, air aduk rata sampai ayam berubah warna tambahkan kecap dan larutan tepung maizena masak hingga kental. Tempat kan di wadah bersih.
- Kuah Mie Ayam : masak air sampai panas tuang tulang Ayam masak sampai mendidih dan buang lemak Putih yang ada diatas air, masukan daun bawang, bawang putih cincang, garam,lada bubuk,kaldu aduk aduk masak 5 menit matikan kompor. (Ini Bakso Urat jumbo & bakso halus kecil saya beli di toko Bakso).
- Masak Mie : didihkan air masukkan sawi masak sampai layu angkat dan masak 1 keping mie untuk 1 mangkok masak hingga mie matang, angkat. (Lupa foto mie nya mie nya mie urai burung dara,tekstur nya cocok banget buat mie ayam)
- Penyajian : siapkan mangkuk, masukan 2 sdm minyak bawang,mie aduk rata,susun sawi,toge,ayam kecap sampai penuh menutupi mie siram kuah Mie Ayam, sambel,bakso, bawang goreng dan seledri,kerupuk, selamat mencoba.
Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat Atau, kamu juga bisa menggunakan mie telor yang tinggal direbus saja. Tapi, mie ayam itu palig enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam Enak yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
