Kamu sedang butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie Goreng Aceh menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Ambil 2 gulungan mi telur kecil (me : merk menjangan)
- Sediakan 1/2 ons udang
- Gunakan 1 butir telur, kocok
- Siapkan 1 cangkir air kaldu
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya taoge, sawi dan kol
- Gunakan 1/2 sdm bubuk kari
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus mi hingga terurai. Tiriskan. Beri 1 sdm minyak, aduk rata.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
- Masukkan telur kocok, aduk2 hingga telur kaku. Tambahkan udang, aduk rata lalu masukkan sayuran.
- Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Bubuhkan garam, gula, bubuk kari, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie.
- Masak mi hingga kuah menyusut. Tes rasa. Sajikan hangat-hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
