Sobat sedang mencari inspirasi resep soup kwetiaw yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soup kwetiaw yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup kwetiaw, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soup kwetiaw yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian istimewa.
Great recipe for Kwetiau Goreng (Fried Rice-flat Noodle) - Indonesia. Indonesian cuisine that is easily found in Chinese restaurants and street vendors in Indonesia such in Bandung and Jakarta. Kwetiaw, kuetiau, kwetiau, kuetiaw. whatever :) Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soup kwetiaw sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Soup kwetiaw menggunakan 13 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soup kwetiaw:
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 10 pcs ceker ayam (rebus hingga empuk+1 sdt garam)
- Sediakan 10 pcs bakso sapi
- Sediakan 5 pcs bakso ikan
- Siapkan 1 bungkus kwetiaw
- Gunakan 1 buah wortel besar
- Ambil 1 buah kentang
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1 buah tomat merah
Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (). Kwetiau Kuah dan Bakso Ikan - Flat Rice Noodles in Fish Ball Soup. Hi Anita, thanks for this recipe. The meat used in Kwetiaw Goreng can be beef, chicken, or shrimp.
Langkah-langkah membuat Soup kwetiaw:
- Rebus air, bersama semua bahan kecuali kwetiaw, daun bawang, bawang goreng dan tomat
- Mingga mendidih masukkan tomat, daun bawang, lalu matikan kompor
- Rebus kwetiaw dengan air di panci terpisah, hingga mendidih dan tiriskan
- Sajikan diatas mangkuk, kwetiaw siram dengan kuh soup, lalu taburi bawang goreng
- Untu yg suka pedas, taburi bubuk cabe dan saus sambal
- Happy cooking moms 😊
To make it vegetarian, use tofu instead of the meat. In addition, use Vegetarian oyster sauce instead of regular oyster sauce. In Indonesia Kwetiaw Goreng is normally served with pickled cucumber and carrot on the side. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soup kwetiaw yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
