Bunda lagi membutuhkan ide resep mie goreng basah (kuliner aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng basah (kuliner aceh) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng basah (kuliner aceh), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie goreng basah (kuliner aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng basah (kuliner aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) pakai 33 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
- Gunakan 500 gram mie kuning basah(mie telur,mie lidi menurut selera)
- Siapkan 100 gram udang basah(bisa juga,daging,kepiting,cumi,tempe)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Sediakan Saos sambal secukupnya/skip
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap kalau suka
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak makan secukupnya untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 sd 15 buah cabai merah/menurut selera
- Ambil 3 buah cabai kering/ 1 sendok teh cabai bubuk /menurut selera
- Gunakan 7 buah cabai rawit merah/menurut selera
- Ambil 1 buah tomat merah ukuran kecil
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sendok makan kacang tanah mentah
- Siapkan 1/2 sendok teh bubuk kari
- Gunakan secukupnya Merica/ lada
- Siapkan Sayuran :
- Sediakan secukupnya Kol iris-iris
- Gunakan Sejumput toge
- Gunakan 2 helai sawi hijau potong-potong menurut selera
- Ambil 2 batang daun seledri cincang halus
- Gunakan 1 batang daun bawang potong-potong kecil
- Sediakan 1/2 buah tomat merah iris kecil
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk udang atau emping melinjo
- Siapkan Irisan jeruk nipis
- Sediakan Timun dan acar bawang
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
- Cuci semua sayuran dan tiriskan.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum.
- Masukkan udang atau cumi dll,, biarkan sampai mendidih dan udang nya matang.
- Masukkan telur dan tutup.
- Jika telur nya udah agak matang lalu orak arik.. tambah sedikit air (agak berkuah).. biar kan mendidih lalu masukkan semua sayuran,, aduk rata.
- Terakhir masukkan mie,,aduk rata,beri garam, kecap manis, kecap asin dan saos sambal secukupnya.
- Koreksi rasa dan Sesuai kan dengan selera masing-masing,, kuahnya agak mengental ya.
- Angkat dan letakkan di piring,,
- Taburi bawang goreng dan tata dengan pelengkap.
- Siap disajikan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
