Anda sedang memerlukan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie Goreng Aceh memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 1 bungkus mie telur (capt 3 ayam bungkus merah)
- Sediakan 100 gram Udang (kira-kira 10-12 ekor) buang kepala dan kulit
- Siapkan 1 genggam tauge (boleh sesukanya)
- Gunakan 1/8 bagian kol (boleh sesukanya)
- Ambil 3 siung bawang merah (potong tipis)
- Ambil 1 siung bawang putih (potong tipis)
- Sediakan 1 sdt bubuk kari (saya pakai merk Radhuni)
- Ambil 1 sdt garam (boleh ditambah)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap manis (saya pakai merk bango)
- Gunakan Sedikit minya sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Siapkan 3 cabe rawit merah (boleh ditambah apabila suka pedas)
- Ambil 2 biji kapulaga
- Gunakan 1 sdt jintan
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus Mie dengan air mendidih garam dan minyak sayur, sisihkan
- Tumis bawang merah dan putih yg dipotong sampai harum, masukan bumbu halus, oseng sampai matang
- Masukan mie, udang, toge, kol, bumbu kari, kecap manis, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa (sesuaikan dengan lidah masing-masing) tambahkan sedikit air apabila bahan masih belum tercampur rata.
- Sajikan diatas piring, tambah acar (ini membuatnya rebus 100 ml air, tambah 1 sdt gula dan 1/2 sdt garam, sudah mendidih masukan 1 sdm cuka makan, matikan siram dan rendam di 1 batang wortel potong dadu, 1 mentimun potong dadu buang biji, bbrp rawit, dan bawang merah potong dadu), harusnya ditaburi kacang goreng dan emping, tapi seada adanya dirumah hanya kerupuk udang 😅😅😅😅
- Selamat makan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
