Bunda sedang butuh ide resep mie kuah pedas dato (daging & toge) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah pedas dato (daging & toge) yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah pedas dato (daging & toge), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah pedas dato (daging & toge) mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah pedas dato (daging & toge) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge) memakai 17 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge):
- Ambil 1 bungkus Mie burung dara uk single
- Siapkan 250 gram Daging sapi giling / cincang
- Ambil 180 gram Tauge
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Ambil 3 pcs Jamur kancing uk sedang
- Ambil 1 pcs Cabai merah besar
- Sediakan 1 pcs Cabai hijau besar
- Gunakan 1 pcs Bawang bombay uk kecil
- Siapkan 1 batang Daun bawang uk besar
- Siapkan 3 sdm Minyak sayur
- Ambil 500 ml Air matang
- Gunakan Bumbu Masak Cair & Tabur:
- Siapkan 2 sdm Kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdm Shoyu (Kikkoman)
- Gunakan 2 sdm Cabai bubuk (munjung)
- Gunakan 3/4 sdt Garam halus
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk jamur / sapi
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge):
- Shoyu (soy sauce) ketinggalan ikut di photo ☺️
- Rebus telur sesuai selera. (jika senangnya telur rebus matang, rebuslah hingga matang, sekitar 8 menit. Jika seleranya sama dengan saia, yg senangnya tidak terlalu matang, rebuslah sekitar 6 menit. Angkat dan rendam air suhu ruang)
- Rebus mie instant setengah matang, angkat, buang air panasnya, bilas air matang suhu ruang, tiriskan dan beri 1 sdm minyak sayur, aduk rata. Sisihkan.
- Iris bawang bombay & jamur kancing memanjang, iris serong cabai merah dan cabai hijau dan iris kasar daun bawang.
- Panaskan 2 sdm minyak sayur, masukkan bawang bombay, tumis hingga mulai harum, masukkan batang daun bawang, tumis sebentar lalu masukkan daging giling, aduk rata, masak hingga daging mulai matang. Tambahkan cabai bubuk, aduk rata.
- Tuang air, tambahkan kecap ikan, shoyu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan tauge, biarkan hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan jamur, cabai merah & hijau, dan juga daun bawang, Aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan mie instant, masak sebentar, matikan api.
- Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur rebus dan siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
