Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Mie Goreng Aceh menggunakan 22 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 1 bks mie telur
- Gunakan 150 gr udang, buang kepalanya
- Ambil 5 btr bakso sapi, potong2
- Gunakan 1 bonggol sawi sendok (pakchoy), potong2
- Sediakan 3 lbr kol, potong2
- Siapkan 1 mangkuk kecil toge
- Siapkan 2 btg daun bawang, potong kasar
- Sediakan 1 bh tomat, potong kecil2
- Siapkan 1,5 sdm bubuk kari
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus cabe
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 3/4 gelas air matang
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt lada butiran
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Siapkan semua bahan. Rebus mie-nya terlebih dahulu, tiriskan, beri minyak goreng secukupnya, aduk rata, sisihkan.
- Haluskan bumbu: cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, lada butiran, kemiri, dan garam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp matang dan harum. Masukkan bubuk kari, aduk rata smp bumbu matang semua.
- Masukkan udang, tumis smp udang berubah warna. Masukkan bakso sapi, aduk rata.
- Beri air matang. Masukkan saus cabe, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, tomat dan daun bawang. Biarkan tomat agak hancur dulu, bisa diincipi sekalian.
- Masukkan sawi sendok(pakchoy) dan kol, aduk rata, tunggu agak layu, masukkan togenya.
- Terakhir masukkan mienya. Aduk smp benar2 rata dan semua matang sempurna. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
