Sobat lagi butuh ide resep mie goreng aceh tanpa udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh tanpa udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh tanpa udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie goreng aceh tanpa udang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Ambil 4 bungkus mie burung dara
- Siapkan 1/4 kubis (iris)
- Ambil 2 btg daun bawang (iris)
- Sediakan 2 btg daun seledri (iris)
- Sediakan 1 buah wortel (iris panjang)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 sdm Saos tiram
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 bungkus bumbu kari (indofood)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Ambil 1/2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 2 butir kapulaga
- Siapkan Pelengkap : Tomat, Timun, Bawang goreng, Emping
Cara membuat Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Rebus mie dengan beri sedikit minyak, lalu tiriskan.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis beri sedikit minyak goreng, daun salam tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit kecap manis.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan wortel aduk hingga layu, lanjut masukkan sayur lainnya aduk hingga layu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata.
- Beri sedikit air lalu masukkan mie yg sudah direbus tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Aduk terus hingga bumbu meresap ke mie dan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan beri taburan bawang goreng, emping, tomat dan timun. - - Selamat mencoba! 🤝 - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh tanpa udang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
