Anda sedang mencari ide resep seafood tomyum yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal seafood tomyum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood tomyum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seafood tomyum yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak seafood tomyum yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Seafood Tomyum memakai 25 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seafood Tomyum:
- Ambil ♨️Bahan halus:
- Siapkan 5 buah cabe rawit keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit kecil
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan ♨️Bahan Tambahan:
- Sediakan 1 buah sereh (ikat)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah jeruk nipis
- Sediakan ♨️Bahan seafood isian:
- Siapkan Macam2 bakso seafood
- Siapkan 2 buah cumi ukuran sedang
- Ambil ♨️Bahan sayur isian:
- Sediakan 3 ikat pakcoy
- Gunakan 200 gr jamur enoki
- Sediakan 2 buah rebung kecil
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Soun/bihun/mie/kwetiauw
- Ambil 1.5 lt Air // secukupnya
- Gunakan ♨️Bumbu Tambahan:
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm penyedap rasa ayam
Langkah-langkah membuat Seafood Tomyum:
- Rebus air hingga mendidih dengan batang sereh yang sudah di keprek ikat
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan kedalam rebusan air, campurkan perasan jeruk nipis, garam, lada, bumbu penyedap dan kecap asin sampai mendidih.
- Bersihkan cumi dan potong sesuai selera. Bersihkan pakcoy, jamur dan rebung. Iris sedang daun bawang.
- Diwadah lain rebus soun/mie/kwetiauw/bihun sampai empuk. Tiriskan. Sisihkan.
- Setelah mendidih, cek rasa untuk rebusan air, masukan cumi dan bakso seafood. Tunggu hingga 5menit dengan api sedang. Masukan pakcoy, jamur dan daun bawang tunggu 5mnt. Matikan api, sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seafood tomyum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
