Tumis Mie Kangkung Terasi
Tumis Mie Kangkung Terasi

Kamu sedang perlu ide resep tumis mie kangkung terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis mie kangkung terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis mie kangkung terasi, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis mie kangkung terasi yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis mie kangkung terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Tumis Mie Kangkung Terasi memakai 23 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Mie Kangkung Terasi:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Sediakan 1 keping mie (me : burung dara)
  3. Siapkan 1/2 ikat kangkung (me : daun saja)
  4. Gunakan Segenggam tauge (jika suka)
  5. Sediakan Air sekitar 500 ml (sesuai selera)
  6. Siapkan 1 buah tomat (iris)
  7. Siapkan Bumbu Halus :
  8. Ambil 5 siung bawang merah
  9. Siapkan 4 siung bawang putih
  10. Gunakan 3 cabe keriting (me : skip)
  11. Sediakan 6 cabe rawit
  12. Ambil 1 bungkus kecil terasi (me : abc)
  13. Ambil 2 butir kemiri
  14. Gunakan Bahan lain :
  15. Siapkan Minyak untuk menumis
  16. Sediakan 1 sdt gula pasir
  17. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  18. Sediakan 2 sdm kecap manis
  19. Siapkan 1/2 sdt kecap asin
  20. Ambil 1/2 sdt garam
  21. Ambil Bahan pelengkap :
  22. Siapkan Acar timun
  23. Siapkan Kerupuk (me : amplang)
Cara menyiapkan Tumis Mie Kangkung Terasi:
  1. Siangi kangkung dan tauge. Cuci dengan air mengalir sampai bersih. Tiriskan. Sisihkan. Siapkan mie untuk direbus. Saring. Sisihkan
  2. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus. Sisihkan.
  3. Potong potong cumi diamkan dengan air jeruk nipis. Cuci kembali. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan cumi aduk aduk kembali. Beri air kemudian aduk kembali.
  5. Masukkan mie yang telah direbus tadi kedalam tumisan. Aduk aduk sampai rata. Masukkan sayur kangkung dan tauge. Aduk sampai tercampur rata. Beri kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk aduk kembali. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan tomat. Aduk kembali. Matikan kompor.
  6. Sajikan dengan amplang dan acar mentimun. Sedap mom…. 😍😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis mie kangkung terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!