Mie Kangkung
Mie Kangkung

Kamu lagi butuh inspirasi resep mie kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kangkung yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie kangkung enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kangkung yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Kangkung pakai 23 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kangkung:
  1. Gunakan Bumbu Halus
  2. Siapkan 2 siung bawang putih
  3. Gunakan 2 siung bawang merah
  4. Siapkan 3 bh cabe keriting
  5. Siapkan 2 butir kemiri (sangrai lbh enak)
  6. Sediakan 1/2 sdt merica bulat
  7. Sediakan Bumbu cemplung
  8. Sediakan 1/2 btg Daun bawang
  9. Siapkan 3 bh cabe rawit (selera yaaaa)
  10. Gunakan 1/2 btg seledri (krn saya ga suka jd dikit ajah hihi)
  11. Siapkan 1/2 bh Tomat (tp saya lupa ga masukin-_-)
  12. Ambil Harus ada!
  13. Siapkan 4-5 sdm minyak goreng
  14. Ambil 150 ml air kurang lbh
  15. Ambil Kecap asin (ngga harus2 bgt sih wkwkwk)
  16. Ambil Saori saus tiram
  17. Siapkan 1/2 lonjor Mie telor (saya pakai merk Atom Bulan)
  18. Ambil Garam
  19. Ambil Kaldu jamur (opsional)
  20. Siapkan Topping
  21. Gunakan 1 butir telur ayam kecil
  22. Sediakan 5 ekor udang, lebih juga boleh
  23. Siapkan 1/2 ikat kangkung
Cara menyiapkan Mie Kangkung:
  1. Panaskan minyak. Sambil menunggu haluskan 'Bumbu Halus'
  2. Setelah minyak sudah panas, masukkan udang sampai setengah matang. Oseng2 sedikit. Lalu masukkan telur. Aduk2 sampai setengah matang atau full matang.
  3. Masukkan bumbu halus. Masak sampai matang.
  4. Masukkan air. Tunggu sampai mendidih sambil aduk dikit2. Masukkan tomat dan cabe rawit. Saya nggak iris cabenya. Kalau mau iris boleh bangeeet
  5. Masukkan mie dulu, masak sampai 2 menit lalu masukkan kangkungnya. Masak sampai 3 menit atau selera kamu matangnya sebarapa deh. ;)
  6. Bumbui dengan kecap asin, saori, dan kaldu jamur. Masukkan juga seledri dan daun bawang
  7. Matikan kompor. Kasih garam sampai rasa sesuai keinginan.
  8. Hidangkan di piring atau mangkok ^_^ selesaaai

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!