Bunda sedang butuh ide resep mie ayam bakso homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso homemade yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! See more ideas about Indonesian food, Food, Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bakso homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso homemade yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie ayam bakso homemade memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam bakso homemade:
- Ambil 🐓🐓 BAHAN MEMBUAT KUAH :
- Sediakan tulang ayam dari 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 🐓🐓 BAHAN MEMBUAT MINYAK AYAM :
- Siapkan 100 gram kulit ayam ,potong iecil-kecil
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih,geprek
- Siapkan 1 cm jahe,geprek
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 🐓🐓 BUMBU DAN BAHAN UNTUK MENUMIS AYAM:
- Gunakan 300 gram daging ayam dari dada dan paha ayam tanpa tulang,rebus angkat,tiriskan dan potong kotak
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 60 ml kecap asin
- Ambil 🐔 BUMBU YANG DIHALUSKAN :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 🐔🐔 BAHAN PELENGKAP :
- Siapkan mie keriting yang sudah di rebus
- Siapkan 1 batang daun bawang,rajang halus
- Siapkan secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya bok choy (rebus),saya pakai kubis karena tidak punya bok choy
- Ambil Pentol bakso
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Cara menyiapkan Mie ayam bakso homemade:
- Masukkan minyak ie dalam pan di atas suhu kecil kemudian tumis bawang putih,jahe,ketumbar dan lada sampai harum. Baru masukkan kulit ayam,aduk rata kemudian tutup pan nya dan sesekali di aduk. Pastikan suhu api kecil sampai selasi atau kulit ayam menjadi kuning kecoklatan ,ini akan memakan waktu kurang lebih 25 menit.
- Kemudian angkat dan saring minyak ayamnya setelah itu buang kulitnya.
- Didihkan air di dalam panci kemudian masukkan tulang ayam biarkan mendidih selama 10 menit baru masukkan garam dan merica. Biarian mendidih selama 50 menit.angkat.
- Panaskan minyak di atas pan kemudian masukkan bumbu halus,tumis sampai harum. - Setelah itu masukkan daging ayam yang sudah di rebus dan di potong kotak-kotak,kecap manis,kecap asin,kecap inggris ke dalam. Aduk rata dan biarkan sampai airnya menyusut seperti di photo bawah ini.
- Untuk penghidangan,masukkan 2 sdm minyak ayam kedalam mangkok kemudian mie rebus,kubis(atau bok choy kalau ada ambah sedap rasanya),ayam dan daun bawang. - Taruh kuah dan pentol baksonya di mangkok terpisah. - Voila mie ayam siap di hidangkan.😋😋😋 hmmm bikin happy di perut.
Mie Ayam & Bakso SUBUR sudah sangat populer di Solo. Selain mi ayam, menu bakso sapinya juga tak kalah enak, lho. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Apalagi, cita rasa gurih manis mie ayam sangat cocok dengan lidah orang. Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam bakso homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
