Kamu sedang perlu inspirasi resep mie kangkung ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kangkung ayam jamur yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kangkung ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kangkung ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie Kangkung Ayam Jamur menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Kangkung Ayam Jamur:
- Siapkan 1 bks Mie Burung Dara pipih
- Sediakan 1 Ikat kangkung
- Gunakan 1 bks Jamur Tiram
- Gunakan 1/4 Dada Ayam fillet
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 Siung Bawang merah
- Sediakan 3 Siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 5 buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 keping gula merah
- Siapkan 1/2 iris Bawang bombay
- Siapkan 2 batang Daun bawang
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sya pkai totole kaldu jamur)
- Sediakan Kecap Bango (sesuai selera)
- Sediakan Bawang Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung Ayam Jamur:
- Cuci daging ayam lalu potong ukuran dadu dan tiriskan
- Suwir2 jamur tiram dan iris2 tangkainya lalu cuci bersih dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak (dengan api sedang) untuk menumis bawang bombay, lalu masukkan juga bumbu halus dan tumis hingga tercium harum sambil diaduk agar tidak gosong msukkan juga bumbu pelengkap (sereh, daun salam & daun jeruk, lalu perlahan tuang air seckupnya (kurleb 4 gelas)
- Masukkan perlahan daging ayam hingga terihat 1/2 matang (boleh tambah air secukupnya jika dirasa kurang). Aduk perlahan lalu masukkan jamur tiram, daun bawang, kecap manis, dan gula merah
- Aduk hingga rata lalu koreksi rasa dengan menambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnya
- Masak hingga mengental (Airnya mulai berkurang). Topping Mie kangkung selesai
- Seduh Mie burung dara pipih lalu tiriskan
- Rebus Kangkung hingga matang lalu tiriskan
- Untuk kuah kaldu (Rebus Air secukupnya masukkan bawang goreng, seledri, dan kaldu bubuk)
- Susun Mie dan kangkung di mangkok beri toping ayam jamur.. Lalu siram dengan kuah kaldu secukupnya dan taburi dengan bawang goreng..
- Mie kangkung ayam jamur siap disajikan (Ditambah saos dan sambal lebih nikmat)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kangkung Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
