Bunda lagi memerlukan ide resep thai boat noodle yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal thai boat noodle yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thai boat noodle, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan thai boat noodle yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat thai boat noodle sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Thai Boat Noodle pakai 18 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Thai Boat Noodle:
- Siapkan Bahan kaldu :
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 4 butir pekak (star anise)
- Ambil 2 sdm kecap asin pekat
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm cuka masak
- Sediakan 1 ikat kecil daun ketumbar
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Gunakan 1,5 ltr air
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Kwetiau/bihun/mie
- Gunakan 10 butir bakso ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 ikat daun ketumbar
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Cabai bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Thai Boat Noodle:
- Tumbuk kasar daun ketumbar, bawang putih dan lada. Tumis dgn 1 sdm minyak goreng hingga harum, sisihkan.
- Rebus ayam, masukan bumbu yg ditumis. Tambahkan kecap asin, pekak, gula pasir dan cuka. Rebus kurang lebih 25-30 mnt. Masukan bakso, matikan api.
- Angkat ayam dari rebusan, suwir2/ cincang kasar. Tumis ayam dgn 1 sdm minyak dan 1 sdm kecap asin, sisihkan.
- Rebus kwetiau, siram air dingin agar tidak lengket, seduh tauge.
- Penyajian : dalam mangkok letakan kwetiau. Siram dengan kuah, tambahkan ayam tumis, tauge dan bakso. Beri taburan bawang daun dan daun ketumbar. Sajikan dengan jeruk nipis dan cabai bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Thai Boat Noodle yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
