Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Bunda lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Seblak Kuah Pedas pakai 19 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
  1. Sediakan Secukupnya Kwetiau
  2. Siapkan Secukupnya Macaroni
  3. Ambil Secukupnya Sawi Hijau
  4. Ambil Secukupnya Sawi Putih
  5. Siapkan 5 Bakso Sapi
  6. Gunakan 2 Sosis Ayam
  7. Ambil 1 Telur Ayam
  8. Sediakan Bumbu Halus
  9. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
  10. Gunakan 2 Siung Bawang Putih
  11. Sediakan 10 Cabai Merah (sesuai selera)
  12. Ambil 4 Cabai Rawit Merah (sesuai selera)
  13. Gunakan 2 Ruas Jari Kencur
  14. Siapkan 2 Buah Kemiri
  15. Gunakan 5 sdm Cabai Bubuk (sesuai selera)
  16. Sediakan Secukupnya Garam
  17. Siapkan Sedikit Gula
  18. Ambil Secukupnya Kaldu Jamur
  19. Sediakan Secukupnya Air
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
  1. Cuci bersih Kwetiau, Sawi Hijau dan Putih. Rebus Macaroni hingga matang lalu tiriskan.
  2. Potong potong Sawi sesuai selera. Potong Bakso dan Sosis sesuai selera
  3. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bakso dan sosis, setelah cukup matang sosis dan bakso selanjutnya masukan sayuran yg telah dicuci bersih dan dipotong potong tumis hingga sayurang layu. Lalu masukan Air dan tunggu hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih airnya masukan garam dan gula, cek rasa. Bila rasa sudah oke maka masukan 1 telur ayam sambil diaduk perlahan hingga telur hancur. Jika sudah matang telur selanjutnya masukan kwetiau dan macaroni
  5. Tidak perlu memasak terlalu lama ketika kwetiau dan macaroni sudah dimasukan agar air kuah tidak banyak menyusut. Karena kwetiau membuat air kuah seblaknya cepat menyusut terserap oleh kwetiau
  6. Bisa ditambah merica kalau suka. Berhubung saya kurang suka rasa merica dan ingin pedasnya benar benar dr cabai jadi saya skip merica/lada

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!