Anda lagi butuh inspirasi resep mie ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Bumbu ayam toping: Bawang putih dan bawang merah, kunyit,jahe,kemiri,daun salam,garam, kaldu jamur ( bisa ganti kaldu ayam bubuk),kecap ikan. Yang lagi kangen sama mie ayam abang abang tapi di masa pandemi ini serba parno jajan sembarangan.kamu harus coba mie yang satu ini. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik Anda juga bisa menambahkan bawang goreng dan kerupuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam kampung yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie ayam kampung menggunakan 22 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam kampung:
- Siapkan Bahan-bahan
- Ambil Mie ayam nya yg mereknya 1001 (td saya pake mie telur cap 3 ayam)
- Gunakan 500 gr ayam (bagian dada)
- Sediakan Daun salam (3 lmbr)
- Siapkan Sereh geprek (1)
- Gunakan Lengkuas (1/2)
- Sediakan Daun jeruk (3 lmbr)
- Sediakan Kecap (td aku pake 10 sdm tp klo msh kurang tambahin lg aja sesuai selera)
- Ambil Air (td aku pake 400 Ml)
- Sediakan Daun bawang (boleh pake atau tidak soalnya td kelupaan masukin)
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan dg air)
- Siapkan Bumbu yang Dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 3 siung kemiri
- Siapkan Kunyit (1/2)
- Siapkan Jahe (1/2)
Lalu bagaimana proses persilangan Ayam Kampung Super ini? Menurut beberapa informasi, Ayam Kampung Super. mie ayam mie ayam kampung mie ayam wonogiri mie bangka mie untuk mie ayam. Mie ayam, salah satu hidangan mie yang punya banyak penggemar. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya.
Cara menyiapkan Mie ayam kampung:
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis biar tidak terlalu amis baru dibilas lagi dan ditiriskan ayamnya biar tidak banyak air.Kemudian kalau sudah bersih ayam dipotong-potong dadu dan kalau mau campur tulang ayam seperti sayap-sayap ayam.
- Kemudian haluskan atau uleg bumbu halus (tambahkan minyak jika menggunakan blender). Dan siapkan sedikit minyak untuk menumis.
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang (jika mau) tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Lalu masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata sambil dicicip rasanya. Apabila dirasa sudah pas maka tunggu hingga air menyusut lalu masuka - maizena yang sudah dikasih air agar sedikit mengental.
- Setelah ayam kecapnya sudah jadi maka dilanjutkan untuk merebus mie nya kalau saya tadi pake mie telur jadi nanti bila mau direbus dicampur dengan minyak sedikit aga tidak lengket.
- Mie nya dan ayam sudah siap maka tinggal dihidangkan dengan daun bawang, atau dipakaikan sayuran seperti sawi dan juga bisa diberi saos sambal apabila mau pedas.
Selanjutnya adalah resep mie ayam Jakarta yang menggunakan pakem bakmi pada. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie buatan sendiri dengan campuran tepung, telur, bumbu dan kaldu ayam. Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri. Ayam kampung memiliki peminat yang tidak Harga ayam kampung memang lebih mahal dibanding ayam negeri, tetapi, peminatnya tidak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
