Seblak Basah Bandung
Seblak Basah Bandung

Anda sedang memerlukan inspirasi resep seblak basah bandung yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bandung yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak basah bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah bandung yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Seblak Basah Bandung memakai 17 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Basah Bandung:
  1. Sediakan 1 Porsi Masakan
  2. Ambil 1 sdt Bawang Putih (Sudah Diblender)
  3. Sediakan 1 sdt Kencur (Sufah Diblender)
  4. Ambil 1/2 sdt Ebi Kering (Sudah Tumbuk Halus)
  5. Sediakan 3 sdm Minyak
  6. Sediakan 1 gelas Air
  7. Sediakan 1 sdt Cabe Rawit (Sudah Digiling)
  8. Gunakan 1 butir Telor
  9. Ambil 1 sdm Macaroni (Matang)
  10. Ambil Sejumput Kuetiau
  11. Gunakan Sejumput Sawi Hijau
  12. Sediakan Sejumput Sawi Putih
  13. Ambil 1 sdm Sosis (Sudah Dipotong²)
  14. Sediakan 1 sdm Bakso (Sudah Dipotong²)
  15. Gunakan 1 sdm Kerupuk Oren (Sudah Rendam Air)
  16. Sediakan Garam Meja (sesuaikan level asin)
  17. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Bandung:
  1. Pertama aku buat ebinya dulu yang sudah di tumbuh kasar, lalu sangrai sampai warna kecoklatan, lalu tumbuk lagi sampai menjadi bubuk
  2. Kencur yang sudah diblender dengan sedikit air untuk melumatkan, dimasak sampai sat.. sampai kencur kental
  3. Tumis bawang putih yang sudah diblender dngn sedikit air utk melumatkan sampai menjadi pasta
  4. Cabe rawit yang sudah direbus dan diblender ditumis sampai air sat dan mengental
  5. Siapkan bahan² perlengkapan dan seblak bumbu tumis: bawang putih, kencur
  6. Tuang minyak secukupnya
  7. Masukan telur diceplok, oseng²
  8. Masukan bawang putih 1 sdt dan kencur ½ sdt, oseng²
  9. Masukan air 400ml
  10. Lalu masukan bahan² pelengkap kebutuhan seblaknya
  11. Tambahkan cabe (sesuai selera), garam meja 2 jumput kecil dan kaldu jamur sejumput kecil
  12. Diamkan sejenak dan oseng²
  13. Tuangkan ke atas wadah
  14. Jadi deh! Selamat mencoba 🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah bandung yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!