Mie Kuah Tomyam
Mie Kuah Tomyam

Sobat sedang perlu inspirasi resep mie kuah tomyam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah tomyam yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tomyam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah tomyam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie kuah tomyam yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie Kuah Tomyam menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kuah Tomyam:
  1. Gunakan 1 bungkus Mie burung dara, rebus & tiriskan
  2. Sediakan 6 ekor Udang, kerat punggungnya
  3. Gunakan 3 butir Bakso sapi, iris2
  4. Gunakan 3 butir Bakso ikan
  5. Sediakan secukupnya Cumi2, potong2
  6. Sediakan secukupnya Gurita rebus, potong2
  7. Sediakan 1 buah Tomat, potong2
  8. Siapkan 1 batang Daun bawang, iris2
  9. Gunakan 3 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus
  10. Siapkan 1 batang Serai, geprek
  11. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas, geprek
  12. Siapkan 1/2-1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
  13. Sediakan secukupnya Cabai rawit setan, iris2
  14. Ambil 500 ml Air
  15. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  16. Gunakan šŸŒ¶ Bumbu :
  17. Ambil 1,5 sdm Pasta tomyam
  18. Sediakan 1 sdt Cabe bubuk
  19. Siapkan 1-2 sdm Saos sambal
  20. Gunakan secukupnya Garam, Gula pasir, Kaldu jamur
Cara membuat Mie Kuah Tomyam:
  1. Siapkan bahan2.
  2. Tumis pasta tomyam dan cabai bubuk hingga harum. Lalu tuang air, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak hingga mendidih dan harum.
  3. Masukkan Bakso dan seafood, masak hingga bakso dan seafood matang. Masukkan cabai rawit iris, tomat dan saos sambal, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, air jeruk nipis. Jangan lupa tes rasa ya. Lalu masukkan mie, masak hingga mendidih. Tuang dalam mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang dan siap disajikan panas2.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah tomyam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!