Kamu lagi butuh inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas pakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan 2 genggam penuh kerupuk merah
- Ambil 150 gram makaroni
- Siapkan 1/2 bungkus mie kwietiau
- Siapkan 1 ikat sawi hijau potong potong
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 5 potong sosis (Boleh diganti bakso atau potongan ayam rebus)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan 15 buah Cabe keriting
- Siapkan 3 Cabe rawit hijau
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Sedikit gula
- Siapkan secukupnya Royko sapi
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan secukupnya Lada putih / Merica
- Ambil secukupnya Saos sambal dan saos tomat
- Gunakan Kecap secukupnya (sy kecap asin kurang lebih 1 sdm)
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan bahan utama
- Rebus kerupuk sampai setengah empuk angkat masukan air dingin agar tidak lengket,rebus juga makaroni dengan cara yg sama jika sudah lembut angkat tiriskan,ganti air rebusan rebus mie kwie tiaw kasih garam dan minyak dkit sdh lembut angkat dan tiriskan lanjut ulek bumbu kemiri dn kencur sampai halus
- Setelah halus bumbu dua macam diatas kita masukan blender kasih air secukupnya masukkan bahan bumbu berikutnya dan kita blender sampai halus lalu tumis dengan minyak hingga harum dan matang sambil diicip yaa harus matang bumbu ini agar ga bau langu bawangnya
- Kemudian langkah selanjutnya masukkan telur yg sudah diorak arik lalu campurkan kerupuk,makaroni,mie kwietiaw dan sosis aduk rata tambahkan merica,garam, dan sedikit gula,sayur sawi masuk terakhir ya lalu air 300 sampai 400 ml agar ga kelembekan nanti sawinya masih kres kres enak😋👍
- Selanjutnya masukan tomat dan saos sambal secukupnya tambahkan kecap asin juga satu sdm biar tambah mantap😋 Aduk rata terus sambil ditest rasa kalau sudah pas dan enak baru matikan api dan sajikan.
- Taraaa Seblak Kuah Pedas siap disajikan tuk keluarga atau teman teman tercinta😍😋👍Anak aku aja smpe nambah dua kali hehe
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
