Bunda sedang mencari ide resep mie ayam 'abang-abang' homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam 'abang-abang' homemade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam 'abang-abang' homemade, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam 'abang-abang' homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam 'abang-abang' homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mie Ayam 'abang-abang' homemade pakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam 'abang-abang' homemade:
- Gunakan 1/4 kg Dada ayam
- Ambil 1 bungkus Mie telor 'AA'
- Gunakan 1 bungkus bakso kuah 'So good'
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan Bumbu halus untuk Ayam:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 Buah kemiri
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu kuah:
- Ambil 600 ml air putih
- Ambil 1 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Tambahan:
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (buang batangnya)
- Gunakan Sambal:
- Siapkan Secukupnya cabe gendot (saya pakai 5 diulek)
- Ambil Sedikit air
Cara menyiapkan Mie Ayam 'abang-abang' homemade:
- Bersihkan Ayam dan potong Dadu, jangan terlalu besar
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus (me: ulek) tambahkan daun Salam, serai, lengkuas, jahe Dan daun jeruk dan satu gelas belimbing air putih. Koreksi rasa
- Masak kuah Mie, masukan bakso
- Setiap mau makan tinggal rebus Mie sama sawi Nya,
- Taruh di mangkok, tambahin ayam, bakso, saos, sambal dan pangsit klo Ada. Slurp slurp enak
- Selamat Mencoba!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam 'abang-abang' homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!