Sobat lagi memerlukan ide resep "mie goreng aceh" yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal "mie goreng aceh" yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "mie goreng aceh", yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan "mie goreng aceh" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan "mie goreng aceh" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah "Mie Goreng Aceh" memakai 29 bahan-bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan "Mie Goreng Aceh":
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 1 bungkus mie telor ( saya pakai merk Atom )
- Ambil 250 gr daging sapi, potong kecil-kecil
- Sediakan 5 lembar kol, iris kasar
- Gunakan 50 gr tauge panjang, buang akarnya
- Gunakan 50 gr caisim/sawi hijau, potong kasar
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 buah tomat, potong kasar
- Sediakan 5 butir bawang merah, iris halus
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 3 butir adas manis
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Kacang tanah goreng
- Gunakan Tomat, potong tipis
- Sediakan Acar timun/bawang
- Sediakan Emping/kerupuk
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan "Mie Goreng Aceh":
- Panaskan air hingga mendidih, rebus mie telor sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
- Rebus daging hingga empuk. Sisakan air rebusannya 200ml.
- Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga keluar aromanya.
- Masukkan daging, aduk hingga rata.
- Tuangkan air kaldu, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
- Masukkan kol, caisim, dan tauge. Masak hingga air agak menyusut.
- Tambahkan daun bawang, tomat, kecap manis, kecap asin, garam halus, dan gula pasir. Aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap dan air kering.
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak "mie goreng aceh" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
