Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Kamu sedang perlu inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh menggunakan 33 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Ambil 200 gr dada ayam
  2. Ambil 300 gr mie urai yg sudah direbus
  3. Ambil 2 siung bawang putih. Iris tipis
  4. Ambil 3 butir bawang merah. Iris tipis
  5. Gunakan 1/2 buah tomat. Potong dadu
  6. Siapkan 600 ml air untuk merebus
  7. Sediakan 200 ml kaldu ayam
  8. Sediakan 50 gr tauge/segenggam
  9. Siapkan 50 gr kol. Iris tipis
  10. Ambil 2 bonggol cesim. Potong
  11. Sediakan 2 sdm kecap manis
  12. Ambil 1/2 sdm garam
  13. Gunakan 1 sdt gula pasir
  14. Ambil 1 sdt cuka/ 1 sdm jeruk nipis
  15. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis
  16. Gunakan 1 batang daun bawang. Iris 1 cm
  17. Sediakan 1 lembar daun salam
  18. Sediakan Bumbu Halus :
  19. Siapkan 5 bawang merah
  20. Sediakan 3 bawang putih
  21. Siapkan 1 kapulaga.ambil bijinya
  22. Ambil 5 cabai merah keriting
  23. Sediakan 2 cm kunyit
  24. Siapkan 1/2 sdt jintan
  25. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  26. Gunakan bahan acar : (Campur semua bahan acar)
  27. Sediakan 1 buah timun.buang biji. Potong dadu
  28. Gunakan 1 buah wortel import. Potong dadu
  29. Gunakan 15 cabai rawit hijau utuh
  30. Gunakan 1 sdt gula
  31. Gunakan 1 sdt cuka
  32. Gunakan 100 ml air
  33. Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Rebus daging ayam dan daun salam hingga matang. Potong dadu, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, hingga harum. Lalu masukkan daging ayam, aduk rata. Beri kecap, gula, garam, kaldu dan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa.
  3. Tambahkan tauge,kol, cesim masak hingga layu.
  5. Masukkan mie dan irisan daun bawang. Masak hingga mie tercampur bumbu rata.
  6. Sajikan dengan acar dan emping jika suka.
  7. Ini enyaaak 😋
  8. Bumbunya berasaaa 😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!