Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep kwetiau kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiau kuah yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau kuah, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiau kuah mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Kwetiau Kuah pakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiau Kuah:
- Sediakan Bahan bahan :
- Sediakan 100 gr kwetiau kering
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 6 bj baso sapi ukuran sedang
- Gunakan 50 gr jamur kancing
- Ambil 1 ikat daun sawi hijau
- Sediakan 3 cabe rawit
- Gunakan 2 sendok makan saos tiram
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya kecap asin
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt tepung maizena (optional) kali ini gak pake
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 bh cabe merah
- Ambil 1/2 buah tomat sisa dimasukkan dalam kuah
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Kuah:
- Rebus Kwetiau kering dengan air selama 2 menit lalu tiriskan
- Potong potong Bahan bahan antara lain sawi baso sapi dan jamur kancing jadi 4 bagian
- Kocok telur dikasih garam sedikt, buat telur orak arik angkat tiriskan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan baso jamur dan telur tambahkan air
- Masukkan kwetiau yg sudah direbus tambahkan sawi dan tomat tambahkan cabe rawit utuh..skip aja jika tidak suka pedas (tp nyobain 3 bj tidak pedas kok..cos cabenya utuh)
- Masukkan garam gula merica saos tiram dan kecap asin
- Tes Rasa..jika sudah pas kecilkan api taburi bawang goreng dan matikan
- Kwetiau siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak kwetiau kuah yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
