Bunda sedang perlu inspirasi resep kwetiauw siram yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiauw siram yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiauw siram, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kwetiauw siram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiauw siram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Kwetiauw Siram menggunakan 16 jenis bahan dan 16 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiauw Siram:
- Ambil Bahan
- Siapkan Kwetiauw kering
- Gunakan 7 lembar sawi putih
- Siapkan 3 ekor udang
- Ambil sedikit Cumi basah
- Sediakan 3 butir bakso
- Siapkan 2 buah sosis
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Air untuk merebus
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 0.5 siung bawang bombay
- Siapkan 9 butir lada
- Siapkan 1/5 sdt garam
- Sediakan 1/5 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/3 sdt kecap manis
Langkah-langkah membuat Kwetiauw Siram:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih sawi, wortel, cabai, bawang, bakso dan sosis
- Potong sawi, iris serong wortel, iris tipis cabai, potong kecil bawang bombay
- Potong bakso menjadi 5 bagian, sosis diiris tipis, cumi dipotong dadu, udang dipotong menjadi 4 bagian, sisihkan
- Haluskan lada butiran dan bawang putih, sisihkan
- Nyalakan api pada kompor, taruh panci berisi air
- Setelah air mendidih, masukkan kweetiaw kering, masak hingga lunak. Tambahnya 1 sdt minyak sayur
- Setelah empuk (sekitar 3-4 menit) tiriskan kemudian siram dengan air dingin
- Taruh wajan berisi minyak sayur di atas kompor, tumis bumbu yang dihaluskan, aduk rata
- Tambahkan bakso, sosis, cumi, udang, bawang bombay, aduk rata
- Tambahkan air, masukkan telur, aduk dengan cepat
- Setelah air mendidih, masukkan sawi putih, aduk rata. Masak kembali 10 menit lagi
- Tambahkan garam, kecap manis, kaldu jamur, aduk rata
- Koreksi rasa, jika sudah oke matikan nyala api pada kompor
- Taruh kweetiaw pada piring saji, kemudian siram dengan tumisan
- Siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiauw siram yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
