Bunda lagi memerlukan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie Goreng Aceh memakai 48 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 150 gr mie telur kering
- Gunakan 100 gr daging sapi has dalam
- Ambil 1 btg daun bawang
- Ambil Tauge
- Siapkan Pokcoy
- Siapkan Daun kol
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 bh bawang merah
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu utk marinasi daging :
- Siapkan 1/2 sdm bubuk kari
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 150 gr mie telur kering
- Siapkan 100 gr daging sapi has dalam
- Ambil 1 btg daun bawang
- Gunakan Tauge
- Ambil Pokcoy
- Ambil Daun kol
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu utk marinasi daging :
- Ambil 1/2 sdm bubuk kari
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie kering, beri minyak sedikit agar tdk saling lengket. Angkat& tiriskan.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!