Kamu sedang perlu inspirasi resep mie ayam yamin bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie ayam yamin bakso mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam yamin bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Yamin Bakso menggunakan 30 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso:
- Siapkan Mie
- Siapkan Mie khusus mie ayam
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Sediakan 5 sdm minyak mie ayam
- Siapkan Ayam Kecap
- Ambil 1/2 sdm dada ayam, Suwir suwir
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Bakso Sapi
- Siapkan 10 butir bakso sapi
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt penyedap
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Siapkan Bawang Goreng
- Sediakan Sawi
- Siapkan Kerupuk Pangsit
Cara membuat Mie Ayam Yamin Bakso:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
- Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
- Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi. Mie ayam yamin bakso siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
