Kamu lagi mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie Goreng Aceh memakai 23 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Ambil 2 Bungkus Mie Telur / Mie Urai ukuran 200 Gr x 2
- Siapkan 2 Butir Telor Di Orak - Arik
- Ambil 1 Ons Udang
- Sediakan 1 Ikat Sayur Sawi
- Gunakan Kubis / Kol Rp.2000,-
- Sediakan Kecap Manis
- Gunakan Penyedap Rasa
- Sediakan Garam
- Gunakan Jeruk Nipis
- Sediakan Bumbu Yg Di Haluskan :
- Siapkan 7 Biji Cabe Merah Buang Isinya
- Ambil Kulit Udang Yg Sudah Di Goreng
- Siapkan 10 Biji Cabe Rawit
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 8 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Kunyit / Kunir
- Sediakan 3 Butir Kapulaga
- Ambil Sejumput Jintan
- Sediakan Sejumput Adas
- Gunakan Secukupnya Merica
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus Air Sampai Mendidih Lalu Masukkan Mie Kurang Lebih 3 Menit Sisihkan
- Goreng Telur Di Orak Arik Lalu Sisihkan
- Kupas Udang Ambil Isinya Dan Pisahkan Kulitnya Lalu Cuci Bersih Dan Sisihkan
- Goreng Udang pisahkan Antara Isi Dan Kulit Karena Kulitnya Di Campur Dg Bumbu Yg Di Haluskan
- Sisa Minyak Setelah Menggoreng Udang Tambahkan Minyak Secukupnya Untuk Menumis Bumbu Yg Sudah Di Haluskan Sampai Harum Mengkristal dan mengeluarkan Minyak Lalu Masukkan Kecap Manis, Garam, Penyedap Rasa Secukupnya Lalu Tambahkan Setengah Gelas Air Masukkan Sayuran, Aduk Rata Lalu Masukkan Mie, Telur Yg Sudah Di Orak - Arik Dan Isi Udang Lalu Aduk rata Jangan Lupa Test Rasa Yaaa
- Finally Seperti Ini Penampakannya Setelah Matang Semoga Cocok Yaa… Sajikan Dg Sedikit Perasan Jeruk Nipis, Apalagi Di Makannya Pakai Emping Melinjo Semoga Cocok Yaaaaa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!