Anda lagi butuh ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bakso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Mie ayam perdana dengan bakso urat MIE AYAM BAKSO - The BEST & AFFORDABLE STREETFOOD in Jakarta, Indonesia! Get quick answers from Mie Ayam & Bakso Fiqly staff and past visitors.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso menggunakan 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Sediakan 1 1/2 bungkus mie telur (sy pakai mie burung dara)
- Siapkan 10 butir bakso sapi siap pakai (dikerat-kerat)
- Sediakan 1/2 kg ayam (sy pakai dada ayam)
- Ambil Bumbu halus ayam kecap :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan sejumput jinten bubuk (boleh diskip)
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 7 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam sisa merebus ayam
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 buah lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 6 lembar sawi hijau (iris-iris)
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus sawi hijau
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan Bumbu Kuah :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan Secukupnya air (sy memakai air sisa merebus ayam)
- Sediakan Secukupnya daun bawang iris utk taburan
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Bakso dengan cita rasa khas wonogiri solo. Kami menjual berbagai macam hidangan seperti mie ayam dengan banyak pilihan, dan. See more ideas about Indonesian food, Food, Indonesian cuisine.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso:
- Bersihkan ayam, lalu masak hingga matang. Setelah matang, sisihkan. Siapkan bumbu halus.. tambahkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam & daun jeruk yg telah dicuci bersih.
- Bila ayam sudah dingin, suwir-suwir. Sisihkan. Panaskan wajan yg telah diberi sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam suwir..
- Aduk hingga tercampur rata, tuang kaldu sisa merebus ayam (-+ 1 gelas). Masukkan kecap manis, aduk terus hingga ayam berwarna kecoklatan tercampur kecap & bumbu halus. Setelah kuahnya menyusut, koreksi rasa.. Sisihkan.
- Tuang air kedalam panci (-+ 4 gelas) untuk merebus mie telur. Bila mie telur selesai direbus, tiriskan. Sisihkan.
- Sekarang ambil panci lain, beri air (-+ 3 gelas) untuk merebus daun sawi hijau. Rebus hingga empuk. Bila daun sawi sudah empuk, sisihkan. Kemudian rebus sebentar bakso yg telah dikerat tadi hingga merekah.. Sisihkan.
- Siapkan piring saji, tata mie telur.. Lalu beri ayam suwir kecap, letakkan daun sawi & bakso disamping mie.. Guyurkan kuah diatasnya..
- Hhmmtt.. Yummy,, finally bisa bikin mie ayam bakso simpel..
Mie ayam toping extra ayamnya legit, mie nya enak, ayamnya gurih, empuk, banyak. Bakso merapinya pas rasa pedasnya, kalau mau lebih pedas tinggal tambah sambal lagi. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam bakso yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
