Anda sedang perlu inspirasi resep mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Mee Goreng is one of the most popular fried noodle dishes in Malaysia and Indonesia. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. This mee goreng recipe is the Indian or Mamak version.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia) memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia):
- Ambil 50 gram Ayam (potong dadu)
- Sediakan 4 potong Fish cake (Saya pake otak otak instan)
- Gunakan 1 buah Telur
- Siapkan 1 bungkus
- Gunakan 1 Buah Kentang (potong dadu, Goreng/ rebus)
- Sediakan 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat
- Sediakan 3 sdm Saus sambal (boleh dikurangi kalau kurang suka pedas)
- Ambil 1 sdm Sambal terasi (boleh di skip)
- Ambil secukupnya Kol
- Sediakan secukupnya Tauge
- Ambil secukupnya Kucai (untuk pelengkap)
With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Mee Goreng Mamak or literally translated as Uncle's Fried Noodles" is an Indian Muslim type of noodle dish commonly found in hawker centre in Singapore and Malaysia. Mee goreng mamak adalah mie goreng yang berasal dari Malaysia. serup tapi tak sama dengan mie goreng ala Indonesia . simak. Mee Goreng Mamak is an extremely popular hawker centre comfort food in Singapore and Malaysia.
Cara membuat Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia):
- Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma wangi. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan otak- otak serta kentang (untuk kentangnya saya pilih goreng), masak sebentar (Kentang boleh dimasukan belakangan sesudah mie dimasukkan. Saya suka tekstur krispi dari kentang jika dimasak sekarang)
- Masukkan semua bahan saus, aduk hingga rata. Tunggu hingga saus agak mengental. Lalu tambahkan bumbu instan yang ada di mie (kalau kurang suka rasa kari yang kuat, boleh dipakai 1/2 nya saja)
- Tambah kan Mie serta sayuran, aduk kembali hingga semua tercampur. Lalu beri sedikit ruang disamping.
- Buat telur orak arik di samping mie, masak hingga setengah matang. Campurkan semua bahan hingga rata (telur orak arik boleh dibuat terpisah, karena saya lagi malas makanya sekalian semua)
- Terakhir masukkan daun kucai, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan
Mee Goreng Mamak or literally translated as Uncle's Fried Noodles" is an Indian Muslim type of noodle dish commonly found in hawker centre in Singapore and Malaysia. Accordingly, mamak means uncle in the Tamil language. Indian being the third largest racial group in Singapore and Malaysia do have. Biasanya saya tidak suka mee goreng mamak kerana saya tidak suka mee yang kering dan rasa berempah. Saya suka mee yang kosong jer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
