Kamu lagi membutuhkan ide resep kwetiau basah basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau basah basah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau basah basah, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan kwetiau basah basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Kwetiau Goreng enak lainnya. Maaf ngrekam pake hp,edit jg pake hp. agak kurang bagus videonya😠tapi resep ini favorit bossku banget. makanya aku share ke kalian. Jika tak menemukan kwetiau segar/basah, anda juga bisa memakai kwetiau kering yang telah direbus sebelumnya hingga benar-benar lunak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiau basah basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Kwetiau basah basah memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau basah basah:
- Sediakan 1 bungkus kwetiau kering, rebus sampai lunak, tiriskan
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 100 gram pentol bakso, iris tipis
- Gunakan 100 gram sawi daging, potong potong, cuci bersih
- Ambil 5 siung bawang merah, cincang halus
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan secukupnya saos tiram
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya air matang
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya kecap manis
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Catatan: Bagi anda terutama yang tinggal di rantau di mana sediaan kwetiau basah susah. Aduk-aduk, pastikan semua bumbu tercampur secara merata ke seluruh bagian. Perbandingan berat kwetiau kering dan basah adalah satu berbanding tiga.
Langkah-langkah membuat Kwetiau basah basah:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus, sampai harum
- Masukkan telur yang sudah di kocok, lalu orak arik
- Masukkan pentol bakso iris, lalu tambahkan air matang secukupnya, masak sampai mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan sawi potong, jangan lupa cuci bersih terlebih dahulu
- Masukkan bumbu bumbu (gula, garam, saos tiram, kecap manis, lada bubuk) secukupnya, icip rasanya sampai dirasa pas
- Masukkan kwetiau yang sudah direbus, aduk rata
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai kuahnya mengental (meletup letup)
- Matikan api, taruh di piring saji, taburi bawang goreng, sajikan selagi panas bersama cabai rawit
Nah, cobain deh bikin martabak lumpia isi kwetiau basah. Terinspirasi dari jajajan abang-abang, lalu dicoba sama salah satu editor kami, voila! berhasil. Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang itu sudah biasa kita konsumsi dan mudah didapat di pinggir-pinggir. Resep Kwetiau goreng ayam ala Solaria favorit. Aku sama suami tu suka banget sama menu ini di Solaria.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak kwetiau basah basah yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
