Mie Kangkung Belacan
Mie Kangkung Belacan

Anda lagi butuh ide resep mie kangkung belacan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung belacan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung belacan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie kangkung belacan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kangkung belacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Kangkung Belacan memakai 16 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kangkung Belacan:
  1. Siapkan 2 lembar mie telur
  2. Gunakan 4 siung baput
  3. Siapkan 5 cabai merah keriting
  4. Siapkan 1/2 tomat ukuran besar
  5. Siapkan 4 cabai rawit caplak
  6. Siapkan 2 sdm saos tiram
  7. Ambil 5 bakso (iris bulat)
  8. Gunakan 1 telur
  9. Siapkan Kangkung (secukupnya)
  10. Sediakan Terasi
  11. Ambil 2 sdm perasan lemon (pengganti jeruk kesturi)
  12. Ambil Sejumput gula
  13. Gunakan Garam
  14. Siapkan Merica
  15. Sediakan Minyak utk menumis
  16. Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung Belacan:
  1. Siapkan semua bahan2. Potong2 kangkung (batangnya d belah 2), bakso dan tomat.
  2. Bakar terasi kemudian ulek bersama baput dan cabai2an.
  3. Buat telur orak arik kemudian sisihkan. Tumia bumbu yg sudah d ulek sampai wangi kemudian masukkan bakso & saos tiram, masak sampai matang dan masukkan telur aduk2 sampai rata.
  4. Tambahkan air sesuai selera, aduk2 dan diamkan sebentar. Kemudian masukkan kangkung dan tomat, masak sampai air mendidih.
  5. Kemudian masukkan mie yg sebelumnya sudah d rebus dan d tiriskan. Tambahkan gulgar, merica & air lemon. Aduk2 kemudian tes rasa (matikan kompor).
  6. Mie kangkung belacan siap utk d hidangkan (panas2 lbh nikmat).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kangkung belacan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!