Sobat sedang perlu ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Goreng Aceh pakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 300 gram mie lidi
- Ambil 150 gram udang
- Sediakan 100 gram kubis/kol, iris
- Ambil 100 gram tauge
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat (50 gram)
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt bumbu kari bubuk
- Sediakan 2 sdm kacang tanah, goreng
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie lidi sampai matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang. Masak sampai udang matang.
- Masukkan mie. Tambahkan air. Aduk rata.
- Kemudian masukkan kol, tauge dan daun bawang. Tambahkan kecap, garam, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga seluruh bahan matang. Hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
