Kamu sedang memerlukan inspirasi resep mie kuah asam pedas (mie tomyam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah asam pedas (mie tomyam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah asam pedas (mie tomyam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie kuah asam pedas (mie tomyam) enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah asam pedas (mie tomyam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) pakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam):
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara
- Gunakan 1 ikat sawi hijau (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- Sediakan 100 gr brokoli putih (potong sesuai selera)
- Ambil 50 gr jamur kuping
- Sediakan 50 gr jamur es
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (peras ambil airnya)
- Sediakan 2 sdm saos sambal pedas
- Ambil 3 sdm kecap ikan/saus tiram
- Sediakan 10 lembar daun jeruk purut
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang putih goreng
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Ambil 5 biji kemiri
- Ambil 50 gr ebi goreng
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan Rempah yg dimemarkan:
- Siapkan 5 ruas sere
- Ambil 5 cm jahe
- Sediakan 5 cm lengkuas/laos
- Siapkan Bumbu yg dirajang:
- Gunakan 1 buah tomat hijau/merah
- Ambil 2 biji cabe merah besar
- Gunakan 3 ruas daun bawang
Cara membuat Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam):
- Didihkan air, masukkan mie tunggu hingga mendidih kembali, tambahkan wortel, tunggu lagi sampai mendidih
- Masukkan bumbu yg dihaluskan, rempah yg dimemarkan dan bumbu yg dirajang
- Setelah mendidih masukkan brokoli, jamur kuping, jamur es, jeruk nipis, saus sambal pedas, kecap ikan/saus tiram, daun jeruk purut
- Icip rasanya, jika kurang manis/asin/pedas boleh ditambahkan sesuai selera, setelah mendidih matikan, terakhir masukkan sawi hijau, biar tidak terlalu matang, tutup. tunggu hingga sawi sudah layu, hidangkan selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah asam pedas (mie tomyam) yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
