Kamu sedang butuh ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Mie Goreng Aceh menggunakan 22 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 1 bks mie telur
- Ambil 150 gr udang, buang kepalanya
- Ambil 5 btr bakso sapi, potong2
- Ambil 1 bonggol sawi sendok (pakchoy), potong2
- Gunakan 3 lbr kol, potong2
- Siapkan 1 mangkuk kecil toge
- Ambil 2 btg daun bawang, potong kasar
- Ambil 1 bh tomat, potong kecil2
- Gunakan 1,5 sdm bubuk kari
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus cabe
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan 3/4 gelas air matang
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 7 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 1 sdt lada butiran
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Siapkan semua bahan. Rebus mie-nya terlebih dahulu, tiriskan, beri minyak goreng secukupnya, aduk rata, sisihkan.
- Haluskan bumbu: cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, lada butiran, kemiri, dan garam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp matang dan harum. Masukkan bubuk kari, aduk rata smp bumbu matang semua.
- Masukkan udang, tumis smp udang berubah warna. Masukkan bakso sapi, aduk rata.
- Beri air matang. Masukkan saus cabe, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, tomat dan daun bawang. Biarkan tomat agak hancur dulu, bisa diincipi sekalian.
- Masukkan sawi sendok(pakchoy) dan kol, aduk rata, tunggu agak layu, masukkan togenya.
- Terakhir masukkan mienya. Aduk smp benar2 rata dan semua matang sempurna. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
